Resultados del desarrollo de estándares de competencias para los puestos fundamentales en el campo y la  industria Azucarera 
Grupo Azucarero AZCUBA
Cuba
Sector: Agroindustrial Azucarero.
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Descripción: 
​La experiencia expresa la ruta seguida desde el diseño integrado del Mapa funcional, Mapas de competencias, perfiles, estándares, instrumentos de evaluación y certificación con experiencias pilotos y su  homologación en otro país para su validación, a través de la construcción colectiva de conocimientos sobre el marco de dialogo social y la mejora continua de los procesos de la cadena de valor de la agroindustria azucarera, con salida a la productividad  por indicadores de eficiencia.  
 
El proceso partió  de la creación de un grupo semilla de 7 compañeros que representan a: AZCUBA, el Centro Nacional de Capacitación, Empresas Azucareras, Centrales Azucareros y la Atención a Productores Cañeros. El proceso fue desarrollado  por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales CONOCER de México con base en los EC  0076 Evaluación de la competencias de candidatos  en base a estándares de competencias  y     EC 0492  Implementación de la metodología para la gestión  de perfiles y mapas de riesgos  en seguridad y salud del trabajo  en la organización, aplicando la metodología de las triadas.
 
El trabajo se desarrolló con varias salidas:
  • Ampliar el grupo semilla a más de 30 compañeros.
  • Desarrollo de 2 Mapas Funcionales y de competencias  (Actividades  de la Caña y Producción Industrial de Azúcar).
  • EC  de los puestos fundamentales  inicialmente 3, Operadores de calderas, Molinos y tachos, y posteriormente por etapas el resto de los puestos fundamentales  hasta 50.
  • Liderar las pruebas pilotos de los EC que desarrolla  y facilitar los procesos de homologación.

Fechas de ejecución:
  • 2016:   se crea el Grupo Semilla y  se amplía a más de 30 compañeros certificados en los EC 0076 Evaluación de las competencias de candidatos en base a estándares de competencias  y   EC 0492  Implementación de la metodología para la gestión  de perfiles y mapas de riesgos  en seguridad y salud del trabajo  en la organización.  Se inicia el desarrollo de los Mapas Funcionales, de competencias  y  EC  de los puestos fundamentales 3 iniciales.
  •  2017: Se trabaja en el desarrollo de los EC  de los puestos fundamentales 3 iniciales, y se  lidera las pruebas pilotos de los EC, inician los procesos de homologación con la Cámara Nacional  de las Industrias  Azucareras y Alcoholeras de México.
  •  2018:  Se desarrollan  los EC  de los puestos fundamentales 6 más (Operarios de la cosecha mecanizada, operarios industriales, soldadores, paileros entre otros). Continúan los procesos de homologación con la Cámara Nacional  de las Industrias  Azucareras y Alcoholeras de México.
  •  2019: Se desarrollan  los EC  de los puestos fundamentales 6 más (Operarios industriales entre otros). Continúan los procesos de homologación con la Cámara Nacional  de las Industrias  Azucareras y Alcoholeras de México. Y se reconocen por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales CONOCER los EC de los Operación segura  de Calderas, Molinos y Tachos Homologados con México. 
Descargar Presentación (pdf, 1,2 MB )
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Actores implicados:
El proceso está organizado de la siguiente forma:
  • Nivel Estructural: Representado por AZCUBA en el cual participan líderes de los trabajadores, representantes de los empresarios y funcionarios.
  • Nivel Estratégico: Representado por Centro Nacional de Capacitación Azucarera quienes define los estándares de competencia de las personas y las soluciones de evaluación y certificación. En este participa los líderes de las empresas y de los trabajadores de los diversos eslabones productivos.
  •  Nivel Operativo: Donde se realizan los procesos de evaluación con base en portafolios de evidencias y los procesos de certificación de las competencias de las personas Representados por las Empresas Azucareras y Nacionales, Centrales Azucareros y Unidades de Atención a Productores Cañeros.
Elementos de innovación y resultados: 
  • La actualización del sistema  de capacitación de los puestos fundamentales en el campo y la industria azucarera, sobre la base de la mejora continua, el diálogo social, la sostenibilidad y el incremento sostenido de la productividad individual y colectiva de nuestros trabajadores con impacto en los indicadores de eficiencia de los proceso productivos.
  • Capacitación a más de 2150 trabajadores y certificación del 94%. Durante este periodo se han desarrollado 15 estándares de competencias y de ellos 3 están reconocidos por la Cámara Nacional  de las Industrias  Azucareras y Alcoholeras de México y  por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales CONOCER.
  • Impacto en indicadores:  clima laboral con más de un 76 % de índice de satisfacción global , incrementa a más de 90% de satisfacción de los trabajadores con la actualización de la metodologías de capacitación por competencias ,   las estructuras donde más se avanza con la implementación  comienza a ser percibida como sólida y confiable, al mostrar que se ha comprometido a garantizar un negocio con desempeño óptimo (Branding). Logrando mejores rendimiento individual y organizacional en los Centrales  que más Trabajadores lograr certificarse.
Perspectivas:
  • Lograr expandir la actualización del sistema de capacitación a todos los eslabones de la cadena de valor del azúcar.
  • Romper el paradigma  tradicional  de Capacitación y certificación de los puestos fundamentales  del sector. 
  • Necesidad de estructuración más simple, de la metodología a seguir, antes de iniciar cada proceso de formación y certificación. 
  • Aumentar el número de Técnicos y Especialistas, con las competencias para el  desarrollo de procesos de normalización, formación y certificación.
  • Continuar el desarrollo de procesos de homologación en EC  de los puestos fundamentales que permitan estandarizarnos  en  las exigencias actuales del mercado laboral del sector.
  • Extender la ruta de trabajo a todos los eslabones de la cadena de valor agroindustrial del azúcar.
  • Establecer las bases de sostenibilidad de todo el  proceso.
Contactos:​
     Ing. Antonio León Mursuli: [email protected]
     Ing. Ismael López Suárez: [email protected]
Comentarios de la Experiencia:
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